Precalentar el horno a 180°C.
Batir el yogur vegetal con el azúcar.
Derretir la margarina y agregarla con la leche vegetal.
Agregar las harinas y el polvo de hornear.
Divide la masa en dos.
En el primero, añade la vainilla en polvo.
En la segunda, añade el cacao puro y las chispas de chocolate previamente fundidas con la leche vegetal.
Mezclar bien.
Aceitar un molde para pasteles.
Alternar poco a poco cada masa: vainilla y chocolate, hasta agotarse.
Hornear durante 50 a 60 minutos de cocción. Revisar la cocción con la punta de un cuchillo, debe salir seco.
El pastel se puede conservar fácilmente durante varios días envuelto en un paño de cocina limpio.