Mug cake vegano de chocolate, receta

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Ingredientes:

  • 4 cucharadas de harina de trigo
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/4 de cucharadita de levadura en polvo
  • Una pizca de sal
  • 3 cucharadas de leche vegetal (como leche de almendras o soja)
  • 2 cucharadas de aceite vegetal (como aceite de coco o girasol)
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Chips de chocolate vegano (opcional, para decorar)

Instrucciones:

  1. En una taza grande apta para microondas, mezcla la harina, el azúcar moreno, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la sal. Asegúrate de mezclar bien los ingredientes secos para evitar grumos.
  2. Agrega la leche vegetal, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a la taza. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  3. Si deseas agregar chips de chocolate, incorpora unos cuantos a la masa y revuelve ligeramente.
  4. Coloca la taza en el microondas y cocina a máxima potencia durante aproximadamente 1 minuto y 30 segundos. El tiempo puede variar según la potencia de tu microondas, así que asegúrate de vigilar el mug cake mientras se cocina.
  5. Retira la taza del microondas con cuidado (estará caliente) y deja que se enfríe durante unos minutos. Los chips de chocolate se derretirán y crearán un centro suave y delicioso.
  6. Opcionalmente, puedes decorar el mug cake con más chips de chocolate vegano por encima.
  7. ¡Disfruta tu mug cake vegano de chocolate directamente de la taza! Puedes comerlo tibio o dejarlo enfriar por completo antes de disfrutarlo.

¡Este mug cake vegano de chocolate es un postre rápido, fácil y delicioso! Prepáralo en cualquier momento que desees darte un capricho dulce